BIFE NA PRESSÃO

                      BIFE NA PRESSÃO   

Ingredientes:

500 gramas de carne de vaca em bifes 

3 cebolas médias em rodelas 

2 dentes de alho picados 

Sa e pimenta do reino a gosto 

1 fio de azeite 

Cheiro verde picado para finalizar 

Preparo:

Coloque os bifes em uma vasilha e tempere com o alho, o sal e a pimenta. Na panela de pressão,  coloque o fio de azeite,  metade das cebolas,  os bifes, o resto das cebolas.  Tampe a panela e leve ao fogo,  quando levantar fervura,  abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos.  Depois que sair a pressão,  abra a panela e finalize com o cheiro verde.