PENNE À PUTTANESCA
Ingredientes:
2 colheres das de sopa de azeite
1 cebola média picada
1 lata de sardinha pequena escorrida
100 gramas de alcaparras
1/2 xícara das de chá de azeitonas pretas picadas
1 lata de atum escorrido
5 tomates passados pelo processador
1 colher das de sopa rasa de sal
300 gramas de macarrão tipo penne cozido all dente
Preparo:
Em uma panela média, coloque o azeite e doure a cebola. Acrescente a sardinha, a alcaparra. A azeitona, o atum, o tomate processado, o sal e cozinhe, em fogo baixo, com a panela tampada por 15 minutos. Retire do fogo coloque sobre o macarrão e sirva.
