Ingredientes:
Bifes de lombo suíno
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Alho picado a gosto
Suco de limão a gosto
Azeite
Farinha de rosca
Preparo:
Tempere os bifes com o sal, a pimenta, o alho, o limão e o azeite. Deixe tomar gosto de véspera.
Passe os bife na farinha de rosca e coloque-os em uma assadeira, sem untar. Regue com azeite e leve ao forno preaquecido por 10 minutos. Vire os bifes e asse por mais cinco ou dez minutos ou até dourar.
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