Uma salada super refrescante.
SALADA DE PEPINO ESPECIAL
1 pepino japonês cortado bem fino, use o cortador de batatas.
7 colheres das de sopa de iogurte natural
2 galhos de hortelã frescos lavados e picados
Sal a gosto
4 colheres das de sopa de azeite
1 colher das de sopa de geléia de pimenta (veja receita na postagem anterior)
Coloque o pepino fatiado numa tigela, tempere com sal e azeite, junte o hortelã e o iogurte natural e mexa bem. Por último junte a geléia de pimenta.
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