SALADA DE TOMATE CEREJA COM QUEIJO BRANCO E MANJERICÃO

Inicio esta coluna, hoje, desejando um feliz domingo de Páscoa a todos, para que, cada pessoa, possa vivenciar uma real mudança em sua vida, rumo ao crescimento espiritual.

Para hoje, vou sugerir a receita de uma salada bem simples, para ser preparada rapidamente, e talvez, acompanhar o almoço de hoje ou, ainda, o início da dieta de amanhã. Sim, ela é perfeita para quem exagerou nos ovinhos de chocolate. Pode ser acompanhada de arroz ou pães e já vira uma refeição completa. O manjericão dá um toque refrescante para esta divina salada.


 

 

                                 SALADA DE TOMATE CEREJA COM QUEIJO BRANCO E MANJERICÃO

 

                         

 

                               500 gramas de tomate cereja

       500 gramas de queijo branco

       Manjericão fresco a gosto

      1 colher das de sobremesa de sal

      8 colheres das de sopa de azeite de oliva extra virgem

      Suco de um limão grande.

 

 

    Lave os tomates, parta-os ao meio e coloque-os em uma saladeira. Corte o queijo em cubos e           junte ao tomate. Lave e separe as folhas de manjericão e coloque na saladeira. Tempere tudo com o sal, o azeite e o limão. Sirva a seguir com arroz branco ou pães diversos.