Espero que todos estejam tendo um santo Natal, e agora já temos que
pensar na ceia do Revellion, e, para o nosso país tropical, nada melhor do que
um prato leve e geladinho. Para não fazer feio na mesa da ceia, vamos caprichar
na decoração.
TORTA FRIA DE ATUM
1 pão de forma sem a casca
1 pote de maionese de 500 gramas
Cebolinha verde, um maço
200 gramas de atum em óleo
100 gramas de tomatinho cereja
1 pacote de batata palha
Em uma tigela, misture 2/3 da maionese com a cebolinha, bem picadinha, o atum e
misture bem. Sobre a bandeja em que vai servir, faça uma camada de fatias de
pão de forma e sobre ela espalhe a pasta de atum, coloque fatias de pão e pasta
de atum até terminarem os ingredientes, a última camada deverá ser de pão.
Recubra esta última camada com maionese, espalhando com uma espátula, também
nas laterais. Espalhe a batata palha por cima e nas laterais e decore com os
tomatinhos cerejas cortados ao meio.
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