CHOCOLATE QUENTE

O inveno pede uma bebida especial e bem quentinha. Para hoje vamos fazer a receita mais apreciada da festa junina e, que também é perfeita para acompanhar os dias ou as noites frias do inverno. O chocolate quente pode ser bem simples, mas vamos fazer uma receita um pouco mais elaborada, afinal, o inverno é curto.

                CHOCOLATE QUENTE

250 gramas de chocolate meio amargo

1 xícara das de chá de água

4 xícaras das de chá de leite

1 pau de canela

1 ½ xícara das de chá de açúcar

1 xícara das de chá de creme de leite

Pique o chocolate em pedaços pequenos. Coloque a água em uma panela, leve ao fogo e, quando ferver, junte o chocolate picado. Mexa até dissolver bem. Em seguida, fora do fogo, junte o leite, a canela, o açúcar e o creme de leite, mexa bem. Leve a panela novamente ao fogo e deixe ferver por mais três a cinco minutos. Sirva quente.