ANTEPASTO DE BERINJELA NA AIRFRAYER

      ATEPASTO DE BERINJELA NA AIRFRAYER 

Ingredientes:

1 berinjela,  com a casca, cortada em cubos bem pequenos. 

1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos 

1 cebola cortada em cubos pequenos 

1 tomate cortado em cubos pequenos 

Orégano a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto 

Azeite

Preparo:

Corte a berinjela,  o pimentão,  a cebola e o tomate em fubos pequenos.  Coloque em uma vasilha que possa ir na airfrayer.  Misture muito bem.  Coloque o sal, a pimenta e regue com bastante azeite.  Leve para a airfrayer e asse na temperatura 180 graus por 10 minutos. Mexa bem e coloque novamente para assar na temperatura 200 graus por 10 minutos.