Simples e muito saboroso.
PEPINOS EM CONSERVA
Ingredientes:
400 gramas de pepino japonês cortado em rodelas grossas.
2 xícaras das de chá de vinagre branco
1 colher das de sopa, bem cheia, de sal
Água suficiente para cozinhar os pepinos
Preparo:
Ferva água com sal e quando levantar fervura, junto os pepinos cortados e cozinhe-os por cinco minutos. Escorra-os e deixe esfriar bem
Depois de frios, arrume-os em um vidro esterilizado e encha-o, até o gargalo com o vinagre. Feche o vidro e leve-o ao fogo, em banho-maria por quinze minutos. Aguarde dois dias para consumir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário