SORVETE DE CHOCOLATE

Temperaturas nas alturas? Nada melhor do que um delicioso sorvete. Para agradar as crianças, vamos fazê-lo de chocolate, mas, os adultos também vão gostar, posso garantir. E para agradar a quem vai fazer o sorvete, ele nem precisa ir ao fogo, grau de dificuldade zero. Está esperando o quê? Vamos lá fazer.

                         SORVETE DE CHOCOLATE 

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medido na lata de leite condensado)

3 colheres das de sopa de chocolate em pó

3 gemas

3 claras em neve

6 colheres das de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite

Na batedeira, bater as claras em neve, juntar o açúcar e bater até ficar bem firme. Desligar a batedeira e juntar delicadamente o creme de leite, só mexendo, sem bater. Reservar. No liquidificador, bater o condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó até misturar bem.

Juntar os dois cremes, incorporar tudo e colocar em forma para pudim com furo no centro. Levar ao congelador. Desenformar e servir.