SANDUICHES QUENTES DE CARNE

Esta semana continuamos com ideias para distrair as nossas crianças durante as férias. A receita de hoje é perfeita para ser feita juntamente com as crianças por conter várias etapas que elas podem fazer praticamente sozinhas.  Como a receita deve ser preparada de véspera, ainda fica um clima de mistério para o mento da degustação.

                    SANDUICHES QUENTES DE CARNE

½ colher das de sopa de óleo

1 dente de alho espremido

1 cebola pequena picada

250 gramas de carne moída

1 tomate picado

1 colher das de sobremesa rasa de sal

Molho de pimenta a gosto

2 colheres das de sopa de salsinha picada

1/3 de xícara das de chá de manteiga

1 colher das de sopa de mostarda

6 pães franceses

6 fatias de queijo prato

Numa panela aqueça o óleo, refogue o alho e a cebola. Junte a carne e doure-a. Acrescente o tomate, o sal, a pimenta e cozinhe por cinco minutos, mexendo de vez em quando. Junte a salsa e mexa. Deixe esfriar. Numa tigela misture a manteiga com a mostarda. Passe essa mistura nos pães cortados ao meio. Recheie com uma fatia de queijo e o recheio de carne. Embrulhe cada sanduiche em papel alumínio e leve a geladeira até o dia seguinte. Antes desservir coloque os pães numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido por vinte minutos, sirva a seguir.