SALADA PRIMAVERA

 Ótima sugestão para as festas.

                      SALADA PRIMAVERA

 

300 gramas de queijo prato cortado em palitos

1 pepino, cortado em formato de tiras compridinhas

3 batatas cozidas e cortadas no sentido do comprimento como palito

1 pimentão verde cortado em tirinhas bem fininhas

1 pimentão vermelho cortado em tirinhas bem fininhas

2 tomates cortados no sentido do comprimento em gomos

1 cebola cortada em tirinhas

2 ovos cozidos e cortados no sentido do comprimento

Suco de um limão

1 colher das de sopa bem rasa de sal

1 xícara das de chá de maionese

 

Numa tigela ou travessa, misture todos os ingredientes, tempere com o sal, o limão e a maionese e deixe na geladeira até o momento de servir. Para levar à mesa enfeite com folhas verdes, pimentas vermelhas ou tomates cerejas.