FRANGO COM ORA-PRO-NÓBIS

               FRANGO COM ORA-PRO-NÓBIS

Ingredientes:

4 coxas de frango inteiras 

1 cebola picada

2 dentes de alho picados 

Azeite

Sal e pimenta a gosto 

2 colheres das de sopa rasas de colorau

Folhas de ora-pro-nóbis 

Preparo:

Lave e retire as peles das coxas de frango e divida-as em coxa e sobrecoxa.  Em uma panela,  refogue, no azeite, a cebola e o alho, junte as coxas de frango,  o sal, a pimenta   abaixe o fogo e deixe cozinhar até ficarem macias.  Junte o colorau e se necessário um pouquinho de água.  Deixe levantar fervura.  Junte as folhas de ora-pro-nóbis lavadas e esvorridas. Deixe um minuto e desligue o fogo.