Doce de banana da minha mãe

 Chamei de doce de banana da minha mãe porque não sei o nome desse doce. Ela fazia para meu aniversário.

DOCE DE BANANA DA MINHA MÃE

1 banana prata pequena

Açúcar refinado mais ou menos 300 gramas

Gotas de baunilha

Goiabada cortada em tiras grossas

Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Em um recipiente, amasse a banana, coloque umas duas ou três gotas de baunilha e vá adicionando açúcar até obter uma massa branca que não grude nas mãos.

Abra pequenas porções, na mão, coloque uma tira de goiabada no meio e enrole como um croquete, cobrindo toda a goiabada com a massa de banana. Passe-o no açúcar de confeiteiro e corte ao meio.