MACARRÃO DE PIZZA

Dá para perceber que as duas últimas receitas foram um pouco mais elaboradas, mas como são para as festividades de Natal e Revellion, vale a pena investir um pouco mais de tempo, para que as ceias sejam maravilhosas. Esta receita de hoje é mais fácil. O maior trabalho é picar os ingredientes.

                             MACARRÃO DE PIZZA

500 gramas de macarrão tipo talharim

300 gramas de queijo mussarela cortada em cubos

200 gramas de queijo minas curado em cubos

4 colheres das de sopa de (cheias) de maionese

1 xícara das de chá de creme de leite fresco

3 tomates sem sementes cortados em cubos

1 cebola picada

1 colher das de sopa de orégano desidratado

2 colheres das de sopa de cheiro verde

1 colher das de sopa bem rasa de sal

Pimenta do reino a gosto

150 gramas de queijo parmesão ralado, misturado com 2 colheres das de sopa de farinha de rosca.

Manteiga para polvilhar e farinha de rosca para polvilhar.

Numa panela com água e sal, cozinhe o macarrão, respeitando o tempo de cozimento do macarrão. Escorra o macarrão e transfira para uma tigela grande, ainda quente. Misture o queijo mussarela, o queijo minas, a maionese, o creme de leite, os tomates, a cebola, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Coloque esta mistura num refratário grande (32x25cm) untado de manteiga e polvilhado de farinha a de rosca. Polvilhe o queijo parmesão ralado misturado com a farinha de rosca. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos. Até gratinar.