O molho desse frango parece barbecue, muito bom.
Ingredientes:
8 coxas de frango sem pele
1/2 xícara das de chá de shoyo
1/4 de xícara das de chá de mel
2 colheres das de sopa de azeite
1 xícara das de chá de ketchup (300 gramas)
2 dentes de alho amassados e picados
1 colher das de sobremesa de sal
Preparo:
Coloque as coxas de frango em uma assadeira. Numa tigela, coloque todos os outros ingredientes misture bem e regue o frango com esse molho. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 12 horas. Depois desse tempo, leve ao forno, coberto com papel alumínio por 1 hora. Retire o papel e deixe por mais quinze minutos até dourar. Retire as coxas do molho e coloque-o em uma panela para ferver e engrossar. Sirva o molho sobre as coxas com batatas fritas.
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