Receita da minha mãe
FLOR DE ABÓBORA EMPANADA
Algumas flores de abóbora
Ovo batido
Farinha de trigo
Sal e pimenta do reino
Oleo para fritar
Retire o caule da flor de abóbora delicadamente, se possível, sem quebra-la. Lave e reserve. Numa tigela, bata o ovo com sal e pimenta.. Coloque a farinha de trigo em um prato. Passe delicamente a flor de abóbora no ovo temperado e em seguida na farinha de trigo. Coloque o óleo para aquecer, quando estiver quente, frite a flor de abóbora. Coloque em uma peneira para escorrer. Se preferir, coloque na arfrayer regue com azeite e asse por 8 minutos a 180° graus.
Nenhum comentário:
Postar um comentário