BATATA PARA CONGELAR

Para fazer,  congelar e guardar. 

BATATAS PARA CONGELAR

 Batatas

Água 

Óleo para fritar

Sal

Preparo:

Coloque uma panela com água no fogo para ferver.  Descasque e as batatas e corte-as em palitos. Quando a água ferver coloque as batatas e deixe por 3 minutos.  Retire da água e coloque num guardanapo limpo. Repita a operação até terminarem as batatas.  Seque as batatas uma a uma e coloque-as em um recipiente,  uma ao lado da outra sem sobrepor.  Leve ao congelador por no mínimo 6 horas.  Depois de congeladas,  guarde-as em um saco plástico e mantenha as batatas no congelador até  a hora de fritar.

Como fritar: 

Coloque bastante óleo em uma panela, quando estiver bem quente coloque as batatas em pequenas porções. Quando estiverem fritas coloque-as em papel toalha para tirar o excesso de gordura. Coloque sal e sirva.

Na airfrayer:

Coloque sal e óleo nas batatas congeladas e leve à airfrayer por 15 minutos a 200 graus.