SORVETE DE CHOCOLATE

Comer chocolate com este calor de outono só se for gelado. Então porque não fazer uma sobremesa gelada para o almoço do feriado da Páscoa?  Podemos fazer um delicioso sorvete de chocolate, dessa forma, poderemos manter a tradição de comer chocolate e ainda refrescar o calor. E de quebra podemos economizar um pouco porque esta receita é baratinha e bem fácil de fazer, porém não deixa de ser deliciosa.

                  SORVETE DE CHOCOLATE

01 lata de leite condensado

1 lata (use a lata do leite condensado) de leite de vaca

3 colheres das de sopa de chocolate em pó

3 gemas

3 claras em neve

6 colheres das de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite

1 barra de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos

Coloque no liquidificador o condensado, o leite, o chocolate em pó e as gemas, bata bem e reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e bata bem. Desligue a batedeira e junte o creme de leite e misture, delicadamente até incorporar. Junte a esta mistura o creme batido no liquidificador mexendo bem e por fim, junte o chocolate meio amargo picado. Leve ao freezer.