PEIXINHO DA HORTA
Ingredientes:
Peixinho da horta
1 ovo
Sal
Pimenta-do- reino
Suco de meio limão
Água
Farinha de trigo
Óleo para fritar.
Preparo:
Lave os peixinhos e seque em papel toalha. Bata os ovos com o sal, a pimenta, o suco de limão e a água. Coloque a farinha em um recipiente. Passe os peixinhos da horta no ovo batido e em seguida na farinha de trigo. Coloque óleo numa frigideira e frite os peixinhos dos dois lados. Coloque em papel toalha para secar.
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